Editorial
가정에서의 요리 경험을 위한 스마트 주방 가전 제품
요리는 코로나19 팬데믹 기간 동안 많은 사람들에게 새로운 취미가 되었습니다. 최신 스마트 주방 가전 덕분에 집에서도 그 어느 때보다 효율적으로 요리를 만들 수 있습니다.
우리 모두를 하나로 묶는 한 가지가 있다면 바로 음식입니다. 음식의 냄새, 질감, 다양한 조합 등 음식은 기본적인 욕구 그 이상입니다. 음식은 연인들의 첫 데이트, 인생을 바꾼 해외 여행, 어린 시절의 추억을 담고 있습니다. 따라서 바쁜 일상 속에서 직접 만든 음식을 나누는 것은 삶의 소박한 즐거움 중 하나입니다. 이탈리아, 태국, 멕시코 등 모든 요리에는 저마다의 기술과 전통이 있지만, 공통점은 좋은 음식을 즐기면서 새로운 미식 경험을 하고 새로운 추억을 만들 수 있다는 점입니다.
iF AWARD_수상 디자인 2021
POURX OURA | 제조사: 대만 뉴타이베이시, Abilliant Corporation
스마트한 라이트 가이드 커피 저울로, 원두에 따른 레시피의 데이터를 라이트 가이드 표시로 전송합니다. 신호등에서 영감을 얻은 녹색 따르기, 빨간색 따르기 중지, 경고음 알림 등 다양한 기능을 제공합니다.
엔티브 4-in-1 통합 밥솥 | 제조업체: 저장성 엔티브 스마트 주방 기기 유한공사, 저장성, 중국
전기 찜기와 전기 오븐이 가스레인지와 레인지 후드의 기능을 차별화되고 독립적인 방식으로 통합했습니다. 특허받은 팬은 소음을 줄이고 찜과 베이킹을 위한 공간을 넓히도록 설계되었습니다.
VIOMI 깨끗한 물 즉석 온수 디스펜서 X2 | 제조업체: VIOMI, 포산, 중국
정수기와 주전자 기능을 모두 갖춘 VIOMI 정수기 X2는 정수 기능과 난방 기능을 결합한 제품입니다. 6단계 여과와 2.0 버전의 순간 가열 시스템이 순간적으로 순수한 끓는 물을 제공합니다.
Tineco Food One | 제조업체: 중국 쑤저우, Tineco 지능형 기술 유한공사, 중국
이 지능형 냄비는 세심한 주방 도우미처럼 작동합니다. 사용자는 앱을 사용하여 스마트 냄비와 함께 사용하기에 적합한 수많은 레시피 중에서 선택할 수 있습니다. 이 다목적 조리 기기는 유사 제품과 달리 향신료 계량을 위한 전자 저울이 통합되어 있어 레시피를 정확하게 따르는 데 도움이 됩니다.
비타 네오 | 제조사: BLANCO GmbH & Co. KG, 오버데르딩겐, 독일
내구성이 뛰어난 고품질 스테인리스 스틸 싱크대와 탑로드 식기세척기의 독특한 조합입니다. 제한된 공간에서도 식기세척기를 설치할 수 있습니다.
티몰 지니 미아오우 & 그린니스 스마트 정수기 | 제조업체: 닝보 그리니스 가전 제품 유한 공사, 닝보, 절강성, 중국
순간 가열 기능이 있는 탁상용 정수기입니다. 사용자는 스마트 스피커로 "홍차 주세요"와 같은 음성 명령을 보내 홍차 제조에 적합한 적정량의 물을 추출하여 기기를 음성으로 제어할 수 있습니다.
유로스마트 주방 | 제조사: Grohe AG, 뒤셀도르프, 독일
최신 기술을 채택한 이 주방 수전 시리즈는 최고의 안전성과 내구성을 제공합니다. 고급 내부 물 가이드가 화상을 방지하고 크롬 표면의 수명을 연장합니다.
층류 압력 시리즈 | 제조업체: 우한 수포르 쿡웨어 유한공사, 우한, 중국
빠르게 변화하는 생활 환경에서 이 주물 알루미늄 냄비는 요리 효율성을 향상시킬 수 있습니다. 뚜껑에는 한 손으로 조작 할 수있는 원 버튼 압력 완화 기능이 장착되어 있습니다. 메인 손잡이는 젓가락으로 분해 할 수있어 원팟의 이중 목적 기능을 쉽게 실현할 수 있습니다.
플랜잇 에어프라이어 | 제조사: 지온글로벌, 서울, 대한민국
이 에어프라이어는 빠른 공기 순환 시스템으로 튀김 속도를 향상시키고 에너지를 절약하도록 설계되었습니다. 가장 큰 장점은 일반 코팅 소재와 올스틸 내면 및 바구니를 사용하여 열전도율을 높인다는 점입니다.
ColorSmart™ 기술이 적용된 Urbix™ 브리지 수전 | 제조업체: Kraus USA, 포트 워싱턴, 미국
독특한 감온 마감이 특징인 수전 본체는 온도 상승에 따라 색이 변하여 물이 너무 뜨거워 만지기 어려울 때 사용자에게 알려줍니다. 디자인 그 이상의 기능을 제공하는 컬러스마트™는 열에 민감한 사용자에게 유용한 안전 기능으로, 노년층과 어린이가 있는 가정에 완벽한 제품입니다.
스마트 IOT | 제조업체 미데아 그룹, 중국 포산, 중국
블루투스 연결 덕분에 이 제품의 호브를 사용하면 후드가 자동으로 열리고, 연기와 증기의 양에 따라 자동으로 조절할 수 있습니다. 따라서 사용자는 요리에만 집중할 수 있습니다. 후드에는 조명을 통해 주방 공기질을 알려주는 에어 버틀러가 장착되어 있습니다.
BUGU 스마트 주전자 | 제조업체: 중국 포산, 미데아 그룹
부구 스마트 주전자는 다양한 메뉴와 내장된 마이크로 컴퓨터 칩을 결합하여 정교한 차 추출 프로그램을 구성합니다. IoT를 기반으로 하는 Meiju 앱으로 간단하고 직관적으로 사용할 수 있습니다. 이를 통해 사용자는 최상의 맛을 보장하기 위해 차 추출 설정을 사용자 지정할 수 있습니다.
Mi 스마트 스팀 오븐 | 제조업체: 상하이 천미 전자 기술 유한 회사,
Mi 스마트 스팀 오븐은 대부분 회전식 스위치 하나로 조작할 수 있습니다. 모든 종류의 정보가 내장된 OLED 화면에 선명하게 표시됩니다. 노브를 살짝 돌리는 것만으로도 온도와 시간을 정확하게 조절할 수 있습니다. 또한 OLED 디스플레이를 통해 쉽게 시연하고 직관적으로 조작할 수 있습니다.
티몰 지니 먀오우 & 그리니스 - 스마트 두유 메이커 | 제조업체: 닝보 그리니스 가전 제품 유한 회사
소용량의 다기능 두유 제조기입니다. 두유, 수프, 주스 및 기타 액체 식품을 20분 이내에 1인분 또는 2인분 분량의 두유를 제조할 수 있습니다. 사용자는 스마트 스피커나 스마트폰으로 음성 제어 기능을 통해 기계를 제어할 수 있습니다.
ASKO Celsius°Cooking™ 인덕션 쿡탑 및 조리기구 | 제조사: 스웨덴 리드쾨핑, 스웨덴, ASKO Appliances AB 스웨덴
ASKO Celsius°Cooking™은 독자적인 정밀 온도 제어 기능과 대화형 레시피 앱을 갖춘 스마트 인덕션 호브 및 조리기구 라인업입니다. 이 시스템은 직관적인 사용자 인터페이스의 인덕션 호브, 온도 센서가 내장된 팬, 프로브, 앱으로 구성되어 있으며, 이 모든 구성 요소가 무선으로 서로 통신하여 온도와 타이밍을 정밀하게 제어합니다.
TOKIT 스마트 주전자 | 제조업체: 상하이 천미 전자 기술 유한 공사, 상하이, 중국
Tokit 스마트 주전자의 온도 제어 기술은 물을 일정한 온도로 유지할 수 있어 한 번 뜨거워지면 사용자가 두 번째 컵을 마시고 싶을 때 기다릴 필요가 없습니다.
주방 스마트 흡연 기계 | 제조업체: 광동 청이 기술 유한 공사, 포산, 중국
이 추출 후드는 개방형 주방에서 연기와 냄새가 나지 않도록 설계되었습니다. 후드의 강력한 특허받은 사이클론 기술이 튀김 요리에서 발생하는 연기와 유해한 입자를 빨아들이고 뜨거운 식용유에서 나오는 발암 물질을 제거합니다.
POURX OURA | 제조사: 대만 뉴타이베이시, Abilliant Corporation
스마트한 라이트 가이드 커피 저울로, 원두에 따른 레시피의 데이터를 라이트 가이드 표시로 전송합니다. 신호등에서 영감을 얻은 녹색 따르기, 빨간색 따르기 중지, 경고음 알림 등 다양한 기능을 제공합니다.
엔티브 4-in-1 통합 밥솥 | 제조업체: 저장성 엔티브 스마트 주방 기기 유한공사, 저장성, 중국
전기 찜기와 전기 오븐이 가스레인지와 레인지 후드의 기능을 차별화되고 독립적인 방식으로 통합했습니다. 특허받은 팬은 소음을 줄이고 찜과 베이킹을 위한 공간을 넓히도록 설계되었습니다.
VIOMI 깨끗한 물 즉석 온수 디스펜서 X2 | 제조업체: VIOMI, 포산, 중국
정수기와 주전자 기능을 모두 갖춘 VIOMI 정수기 X2는 정수 기능과 난방 기능을 결합한 제품입니다. 6단계 여과와 2.0 버전의 순간 가열 시스템이 순간적으로 순수한 끓는 물을 제공합니다.
Tineco Food One | 제조업체: 중국 쑤저우, Tineco 지능형 기술 유한공사, 중국
이 지능형 냄비는 세심한 주방 도우미처럼 작동합니다. 사용자는 앱을 사용하여 스마트 냄비와 함께 사용하기에 적합한 수많은 레시피 중에서 선택할 수 있습니다. 이 다목적 조리 기기는 유사 제품과 달리 향신료 계량을 위한 전자 저울이 통합되어 있어 레시피를 정확하게 따르는 데 도움이 됩니다.
비타 네오 | 제조사: BLANCO GmbH & Co. KG, 오버데르딩겐, 독일
내구성이 뛰어난 고품질 스테인리스 스틸 싱크대와 탑로드 식기세척기의 독특한 조합입니다. 제한된 공간에서도 식기세척기를 설치할 수 있습니다.
티몰 지니 미아오우 & 그린니스 스마트 정수기 | 제조업체: 닝보 그리니스 가전 제품 유한 공사, 닝보, 절강성, 중국
순간 가열 기능이 있는 탁상용 정수기입니다. 사용자는 스마트 스피커로 "홍차 주세요"와 같은 음성 명령을 보내 홍차 제조에 적합한 적정량의 물을 추출하여 기기를 음성으로 제어할 수 있습니다.
유로스마트 주방 | 제조사: Grohe AG, 뒤셀도르프, 독일
최신 기술을 채택한 이 주방 수전 시리즈는 최고의 안전성과 내구성을 제공합니다. 고급 내부 물 가이드가 화상을 방지하고 크롬 표면의 수명을 연장합니다.
층류 압력 시리즈 | 제조업체: 우한 수포르 쿡웨어 유한공사, 우한, 중국
빠르게 변화하는 생활 환경에서 이 주물 알루미늄 냄비는 요리 효율성을 향상시킬 수 있습니다. 뚜껑에는 한 손으로 조작 할 수있는 원 버튼 압력 완화 기능이 장착되어 있습니다. 메인 손잡이는 젓가락으로 분해 할 수있어 원팟의 이중 목적 기능을 쉽게 실현할 수 있습니다.
플랜잇 에어프라이어 | 제조사: 지온글로벌, 서울, 대한민국
이 에어프라이어는 빠른 공기 순환 시스템으로 튀김 속도를 향상시키고 에너지를 절약하도록 설계되었습니다. 가장 큰 장점은 일반 코팅 소재와 올스틸 내면 및 바구니를 사용하여 열전도율을 높인다는 점입니다.
ColorSmart™ 기술이 적용된 Urbix™ 브리지 수전 | 제조업체: Kraus USA, 포트 워싱턴, 미국
독특한 감온 마감이 특징인 수전 본체는 온도 상승에 따라 색이 변하여 물이 너무 뜨거워 만지기 어려울 때 사용자에게 알려줍니다. 디자인 그 이상의 기능을 제공하는 컬러스마트™는 열에 민감한 사용자에게 유용한 안전 기능으로, 노년층과 어린이가 있는 가정에 완벽한 제품입니다.
스마트 IOT | 제조업체 미데아 그룹, 중국 포산, 중국
블루투스 연결 덕분에 이 제품의 호브를 사용하면 후드가 자동으로 열리고, 연기와 증기의 양에 따라 자동으로 조절할 수 있습니다. 따라서 사용자는 요리에만 집중할 수 있습니다. 후드에는 조명을 통해 주방 공기질을 알려주는 에어 버틀러가 장착되어 있습니다.
BUGU 스마트 주전자 | 제조업체: 중국 포산, 미데아 그룹
부구 스마트 주전자는 다양한 메뉴와 내장된 마이크로 컴퓨터 칩을 결합하여 정교한 차 추출 프로그램을 구성합니다. IoT를 기반으로 하는 Meiju 앱으로 간단하고 직관적으로 사용할 수 있습니다. 이를 통해 사용자는 최상의 맛을 보장하기 위해 차 추출 설정을 사용자 지정할 수 있습니다.
Mi 스마트 스팀 오븐 | 제조업체: 상하이 천미 전자 기술 유한 회사,
Mi 스마트 스팀 오븐은 대부분 회전식 스위치 하나로 조작할 수 있습니다. 모든 종류의 정보가 내장된 OLED 화면에 선명하게 표시됩니다. 노브를 살짝 돌리는 것만으로도 온도와 시간을 정확하게 조절할 수 있습니다. 또한 OLED 디스플레이를 통해 쉽게 시연하고 직관적으로 조작할 수 있습니다.
티몰 지니 먀오우 & 그리니스 - 스마트 두유 메이커 | 제조업체: 닝보 그리니스 가전 제품 유한 회사
소용량의 다기능 두유 제조기입니다. 두유, 수프, 주스 및 기타 액체 식품을 20분 이내에 1인분 또는 2인분 분량의 두유를 제조할 수 있습니다. 사용자는 스마트 스피커나 스마트폰으로 음성 제어 기능을 통해 기계를 제어할 수 있습니다.
ASKO Celsius°Cooking™ 인덕션 쿡탑 및 조리기구 | 제조사: 스웨덴 리드쾨핑, 스웨덴, ASKO Appliances AB 스웨덴
ASKO Celsius°Cooking™은 독자적인 정밀 온도 제어 기능과 대화형 레시피 앱을 갖춘 스마트 인덕션 호브 및 조리기구 라인업입니다. 이 시스템은 직관적인 사용자 인터페이스의 인덕션 호브, 온도 센서가 내장된 팬, 프로브, 앱으로 구성되어 있으며, 이 모든 구성 요소가 무선으로 서로 통신하여 온도와 타이밍을 정밀하게 제어합니다.
TOKIT 스마트 주전자 | 제조업체: 상하이 천미 전자 기술 유한 공사, 상하이, 중국
Tokit 스마트 주전자의 온도 제어 기술은 물을 일정한 온도로 유지할 수 있어 한 번 뜨거워지면 사용자가 두 번째 컵을 마시고 싶을 때 기다릴 필요가 없습니다.
주방 스마트 흡연 기계 | 제조업체: 광동 청이 기술 유한 공사, 포산, 중국
이 추출 후드는 개방형 주방에서 연기와 냄새가 나지 않도록 설계되었습니다. 후드의 강력한 특허받은 사이클론 기술이 튀김 요리에서 발생하는 연기와 유해한 입자를 빨아들이고 뜨거운 식용유에서 나오는 발암 물질을 제거합니다.
주방이 많은 현대 가정의 중심인 것은 당연한 일입니다. 우리는 가정 요리가 단순한 작업이라는 생각에서 벗어나 주방이 생산 현장으로 기능한다는 생각을 갖게 되었습니다. 요리는 코로나19 팬데믹 기간 동안 많은 사람들에게 새로운 취미가 되었으며, 그 어느 때보다 기분 좋은 요소와 관련이 있습니다. 그리고 최신 스마트 주방 가전 덕분에 가정에서 요리 경험을 만드는 것이 그 어느 때보다 쉽고 효율적입니다. iF DESIGN AWARD의 통계를 자세히 살펴보면 제조업체가 최근 몇 년 동안 다양한 스마트 주방 기기를 시장에 출시했음을 알 수 있습니다. 이들 기기의 공통점은 사용자 친화적이고 에너지를 절약하며 실용적이라는 점입니다. 이러한 스마트 기기의 대부분은 스마트폰이나 태블릿에서 제조업체의 앱을 사용하여 원거리에서도 제어할 수 있습니다. 필요한 모든 것을 손끝으로 제어할 수 있는 것만큼 편리한 것은 없습니다. Wi-Fi만 있으면 됩니다. Wi-Fi에 문제가 생기면 보통 수동으로 기기를 조작할 수 있습니다.
iF DESIGN AWARD 2021 금상 수상 디자인
파워쿠커(다용도) | 제조: DesignNest B.V., 네덜란드, 브로켈렌
파워쿠커는 밀폐형 압력솥 효과를 위해 뚜껑에 무게가 있는 소형 밥솥입니다. 다양한 요리의 조리 과정을 위한 다양한 모드를 제공합니다. 밥, 케이크, 수프, 스튜, 요구르트 등을 모두 조리할 수 있습니다. 손잡이의 독특한 통합형 컨트롤 패널은 컨트롤이 느슨해지거나 버튼이 튀어나오는 것을 방지합니다.
inChef | 제조사: 베이징 루잉 테크. Limited, 베이징, 중국
인셰프는 자체 개발한 로봇 프로그램이 기계 팔과 주방 전원을 제어하여 선택한 요리를 자동으로 조리하는 스마트 주방입니다. 심층적인 컴퓨터 학습을 통해 식재료와 주방용품을 정확하게 식별하고 목표물 추적 및 경로 계획과 같은 최신 AI 기술을 적용했습니다.
비스포크 시티 컬러 에디션 | 제조사: 삼성전자 주식회사, 서울, 대한민국
시티 트래블러 키친 패키지는 많은 밀레니얼 세대가 추구하는 글로벌 노마드 라이프스타일을 반영합니다. 주요 도시에서 영감을 받은 컬러 팔레트를 냉장고, 오븐, 식기세척기 등 주방 가전제품에 적용했습니다. 또한 주방 풍경 디자인 가이드를 통해 소비자가 최적의 디자인을 선택할 수 있도록 돕습니다.
파워쿠커(다용도) | 제조: DesignNest B.V., 네덜란드, 브로켈렌
파워쿠커는 밀폐형 압력솥 효과를 위해 뚜껑에 무게가 있는 소형 밥솥입니다. 다양한 요리의 조리 과정을 위한 다양한 모드를 제공합니다. 밥, 케이크, 수프, 스튜, 요구르트 등을 모두 조리할 수 있습니다. 손잡이의 독특한 통합형 컨트롤 패널은 컨트롤이 느슨해지거나 버튼이 튀어나오는 것을 방지합니다.
inChef | 제조사: 베이징 루잉 테크. Limited, 베이징, 중국
인셰프는 자체 개발한 로봇 프로그램이 기계 팔과 주방 전원을 제어하여 선택한 요리를 자동으로 조리하는 스마트 주방입니다. 심층적인 컴퓨터 학습을 통해 식재료와 주방용품을 정확하게 식별하고 목표물 추적 및 경로 계획과 같은 최신 AI 기술을 적용했습니다.
비스포크 시티 컬러 에디션 | 제조사: 삼성전자 주식회사, 서울, 대한민국
시티 트래블러 키친 패키지는 많은 밀레니얼 세대가 추구하는 글로벌 노마드 라이프스타일을 반영합니다. 주요 도시에서 영감을 받은 컬러 팔레트를 냉장고, 오븐, 식기세척기 등 주방 가전제품에 적용했습니다. 또한 주방 풍경 디자인 가이드를 통해 소비자가 최적의 디자인을 선택할 수 있도록 돕습니다.
자동화 및 AI 기술의 혁신적인 발전은 스마트 주방용품에 미래지향적인 가능성을 제공합니다. 그리고 새로운 기술이 발전할 때마다 가능성의 영역은 더욱 확장됩니다. "재료를 확인하고, 바코드나 스마트 코드를 스캔하고, 부으면서 무게를 분석하는 등 요리는 유동적이고 매끄러운 과정이 될 것입니다."라고 디자이너이자 iF 심사위원인 폴 코헨은 말합니다.
폴 코헨과의 짧은 인터뷰
PC: 딥러닝을 통해 요리 기술을 갖춘 자동화된 주방 'InChef '를 생각해 보세요. 또는 수프나 요거트도 만들 수 있는 밥솥인 '파워쿠커' 를 떠올려 보세요. 더 건강한 식사를 위해 열풍 기술이 적용된 '플랜잇 에어프라이어' 는 어떨까요? 이러한 스마트 가전 중 일부는 요리 시간을 절약하는 것을 넘어 손님 접대를 위한 아이디어로 유혹합니다. 예를 들어, '컬러스마트 기술이 적용된 어빅스 브리지 수도꼭지 '의 수도꼭지 본체는 온도 상승에 따라 색이 변하여 물이 너무 뜨거워 만지기 어려울 때 사용자에게 알려줍니다. 또 다른 예로는 "Tmall Genie MiaoWu & Greenis-Smart 정수기" 가 있습니다. "홍차 주세요"와 같은 음성 명령을 보내 스마트 스피커로 기기를 음성으로 제어할 수 있습니다. 아니면 웍 메뉴가 더 먹고 싶으신가요? " 티네코 푸드 원은 향신료 계량용 전자 저울이 내장되어 있어 레시피를 정확하게 따라갈 수 있습니다.
음식물 쓰레기, 물 소비량, 주방에서 보내는 시간을 줄이면서 모든 요리를 완벽하게 조리하세요. 더 나은 음식의 미래를 위해.