리베르의 냄비 열판은 특수한 물리적 특성으로 인해 화학 및 자동차 산업뿐만 아니라 의료 분야에서도 사용되는 다층 소재를 사용합니다. 스테인리스 스틸과 알루미늄의 조합인 SWISS-PLY®는 인덕션으로 조리할 때 최대 온도가 자동으로 퀴리점(250°C)으로 유지되도록 합니다. 따라서 건강상의 위험을 방지하고 음식이 상하는 것을 방지할 수 있습니다. 이 온도 이하에서는 SWISS-PLY®의 자성 특성이 활성화되어 순수 스테인리스 스틸보다 10배 더 뛰어난 열 품질로 인덕션 조리가 가능합니다.
